Sans compter que même si elle te paraît sèche il y a fort à parier que ton séchage n'est pas uniforme. Les bords vont être bien secs mais dès que tu vas enfoncer un peu ton doigt, ça va devenir un peu poisseux et gluant alors que ça devrait être moelleux ( je sais c'est subtil
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) . Bon ben disons que pour cette fois c'est un peu foiré mais la prochaine fois essaye de laisser sécher dans le noir en suspendant les branches, de 10 à 15 j puis tu mets tout en bocaux de verre hermétiques. C'est vrai que ça prend du temps mais rien ne t'empêche de faire sécher plus vite une petite partie pour consommer immédiatement et de prendre ton temps pour le reste, tu ne seras pas déçu
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C'est un vrai bonheur le jour où tu vas goûter pour la première fois ton herbe qui aura pris le temps de bien sécher quelques semaines dans son bocal en verre alors pourquoi s'en priver
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