si j'en crois ma feuille excel magique, ton dosage d'engrais te fait arriver dans les 120ppm (plus les minéraux de ton eau de départ). La dose "normale" est beaucoup plus élevée (jusqu'à 900 chez moi en pleine flo et billes d'argile). Tu devrais peut être penser au sous-engraissage ?...
J'avais le même genre de symptômes que toi (croissance arrêtée, feuilles jaunissant du bas vers le haut, petites feuilles du bas "cramées"), et après avoir cru à la nephilite, j'ai fini par diagnostiquer un sous-engraissage (ben oui c'est pas courant mais ça arrive aussi ). J'ai augmenté les doses, et tout est rentré dans l'ordre. Peut-être aussi que tu arroses trop. En somme, peut-être que tu devrais tenter une expérience avec une ou deux plantes pour vérifier.
joyeux Noël à toi