pour repondre aux question de piccolo
1 ben l interet d un tel montage c est de justement pouvoir mettre plus facilement un circuit d aeration dessus pour avoir une temperature la moins elevee possible..
2 pour la plaque d alu l idee de jack1 est vraiment la meilleur une feuille d alu offset chez un imprimeur tu peus l avoir gratos ou tu vas la payer une misere et en plus tu la coupe avec un ciseau de bonne qualite sans pb
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3 enfin les pin que tu vois sur le shema sont en realite les bouts des rivets donc pour reunir les pieces une pince a rivet et quelques rivets ou pire si tu as pas cela il te reste les vis a tole qui feront tres bien l affaire aussi
j espere que les reponses vont te convenir