hello,
j'ai fais du beurre marrakech,cette aprés midi,la il est au frigo.
c'est une premiere pour moi,mon beurre n'a tout simplement pas changer de couleur,comparé au beurre de couleur vert que l'on voit sur le net.
je me demande si c'est normal ou si j'ai merdé quelque part.
j'ai utiliser 250 g de beurre pour 25 grammes de petites tetes(curing de 3 mois),le tout mijoté 30 minute a feux doux.