Hello,
Je ne suis pas très calé en terre, mais généralement, quand on utilise un terreau déjà bien enrichi (c'est le cas du All-mix), on n'engraisse pas du tout avant de nombreuses semaines (en fait, il vaut mieux attendre que des carences en N se manifestent).
En plus, si tu engraisses trop et/ou trop tôt, tu risques d'empoisonner ta terre avec des sels (l'excés d'engrais qui cristallise, je crois), ce qui cause tout un tas de problèmes: excés de certains nutritifs, manque d'autres (car l'excés d'un élément peut gêner l'absorption d'un autre...).