si tu pouvais faire un petit plan simple de ton placard ça aiderait parceque j'ai un peu de mal à visualiser (moi et la géométrie dans l'espace...

Tu comptes faire un seul espace ou deux espaces distincts?
Pour la température, 29° ça passe encore même si c'est un peu limite mais il faut penser qu'en été ça risque de grimper et envisager des solutions (meilleure ventilation, pas de culture en été, reflecteur ventilé...).
Si tu comptes vraiment faire des sucettes (faudra voir en fonction de la configuration du placard si c'est la meilleur méthode de culture pour toi), pas besoin d'engrais de croissance vu que ton terreau est déjà enrichi. Il te suffira d'appliquer de l'engrais de floraison.
Bon courage.