aspergillose-aspergillus-aspergilom chez les fumeurs de beuh

[aligator427]

De mémoire d'après mon cours de bactériologie agro-alimentaire.
La salmonelle est un germe tellurique : ça signifie qu'on en trouve dans la terre, donc partout ! Ce germe pathogène cause de sévères gastro-entérites par destroyage de l'épithélium de l'intestin, voire des avortements chez les femmes enceintes. Il affectionne les milieux riches en protéines : crèmes à base d'oeuf, charcuteries, fromages...
Dans de la beuh, il peut y en avoir c'est certain, mais ce n'est vraiment pas le milieu propice pour la salmonelle : d'une part la faible teneur en eau de l'herbe séchée (<12%), d'autre part le rôle antiseptique des cannabinoïdes...
Donc à mon avis cette info est de l'intox.
Petit apparté à propos des produits agroalimentaires : c'est dans les produits les plus contrôlés et industriels que, paradoxalement le risque de salmonelose (ou autre maladie) est le plus grand : pas en proportion mais en gravité. Je m'explique : sur un fromage au lait cru par exemple, on a des miliers de bactéries différentes qui se battent pour les protéines, les sucres, les graisses. Sur un fromage bien asseptisé, au lait pasteurisé, le terrain est vierge, mais le milieu est riche. A la moindre contamination (la crémière éternue un bon coup des staphylocoques), c'est l'explosion microbienne.