la farine d'os s'achète chez jardiland
la grande consoude peut être commandée (graines) chez le Biau Germe (ils ont un site web) qui est un grainetier bio. C'est une plante de marais dont ils disent effectivement qu'elle est riche en potassium et peut s'utiliser en purin.
pour le potassium, tu peux chauler la terre, aussi, tout simplement.
Et puis, dernier truc aussi, je crois que personne n'a mentionné les engrais verts : ces plantes que tu fais pousser puis que tu coupes et enterre, et qui procurent de l'azote (spécialement les légumineuses, qui fixent l'azote de l'air).