Mais tu peux te bricoler le filtre à charbon, vu que tu sembles motivé pour

Pour les boutures, oui faut partir d'un pied mère. L'avantage, c'est que tu n'as pas de période de germination, et comme tu procèdes à une sélection de ton pied mère, il donne donc après des bonnes boutures. Il y a surement d'autres avantages. Mais si tu n'as qu'un espace de culture, laisse tomber.
Par contre, commencer direct en 11 litres... Je sais pas si c'est une bonne idée, surtout pour une première culture où le sur-arrosage arrive vite...