question a propos du sechage et curing? urgent

[Geepy]

Bonjour Floflax


Pour avoir essayé de conserver la récolte dans des bocaux, je me suis retrouvé avec des moisissures..
Mais bon je les ais vite dégagés des bocaux et je les ai quand même consommés.
C'est une technique que je ne maitrise pas et je ne devrais pas être le seul.

Alors maintenant je les conditionne dans des tupperware ou même dans des boites de crème glacées et zou au congel

Je garde un tite quantité au frigo, toujours dans une boite hermétique et c'est tout bon.

Par contre il faut mener le séchage comme il faut. Si ça sent pas bon, c'est que tu n'as peut être
pas assez évacué la clorophyle


A +

[Geepy]

et voila floflax, les excellentes recettes du docteur Kerala !!!


http://www.lamainverte.org/forums/viewtopic.php?f=30&t=12446&p=133330&hilit=bocaux#p133330


Elles m'ont servies de base, je les applique pour le sechage

"comptes plutot 3 semaines pour un tres bon curring.
tu ne laisses ouvert les bocaux, que les premieres 24h apres la manucure des tetes, apres tu fermes
en fait pendant le sechage les bocaux doivent tout le temps etre fermés.
et surtout ne mets pas tes bocaux dans le noir ils doivent avoir un cycle jour/nuit "normal"

et comme l'ont rappelé les eeeeeeeeeexcellents hanuman et jack
sort les tetes des bocaux pour enlever la condensation.

en resumé :

tu coupes les tetes
tu manucure les tetes
tu mets les tetes dans les bocaux tiges en bas.
tu laisses les bocaux ouverts 24heures
tu fermes les bocaux
chaques fois que tu vois de la condesnation se former sur les parois des bocaux
tu ouvres, tu sors les tetes delicatement, tu nettois les bocaux de la condensation
tu remets les tetes, tu refermes.

avec cette methode tu vires completement la chlorophyle
et les herbes revelent leurs "vrais" couleurs et aromes."

[Geepy]

C'est vrai cette méthode ou le journal est bonne.
Mais avec la recette ci dessus tu les vois virer au brun à travers le bocal.

Si si j'ai essayé, et c'est une très bonne méthode.

Essaie y un jour, tu passes à l'hyper, 15 euros les 6 bocaux d'un litre et hop :

[Geepy]

Heu.. tout le mérite reviens à Kerala que je me suis contenté de citer.
Mais aussi d'appliquer sa méthode, qui marche très bien.

Une grande condition, ne pas oublier.. sinon moisissures.

J'ai tendance à oublier moi aussi, alors je mets une alarme sur ma Casio et ça roule

[Geepy]

Copié collé du haut de la page..



en resumé :

tu coupes les tetes
tu manucure les tetes
tu mets les tetes dans les bocaux tiges en bas.
tu laisses les bocaux ouverts 24heures
tu fermes les bocaux
chaques fois que tu vois de la condesnation se former sur les parois des bocaux
tu ouvres, tu sors les tetes delicatement, tu nettois les bocaux de la condensation
tu remets les tetes, tu refermes.

avec cette methode tu vires completement la chlorophyle
et les herbes revelent leurs "vrais" couleurs et aromes."

et surtout ne mets pas tes bocaux dans le noir ils doivent avoir un cycle jour/nuit "normal"

[Geepy]

La môme du 8, tu prends trop de chemins de traverses et à la fin tu te perds en te retrouvant dans des labyrinthes !
c'est bien les femmes ça

Simplifies toi la vie achète toi un Tom-Tom et trace tout droit


BIzzz

[Geepy]

"Ce qu'il voulait te dire je pense c'est, essayes de faire les choses simplement pour commencer.Fixes toi une ligne simple mais juste, et suis là, plutôt que de te perdre avec des détails trop compliqués pour quelqu'un qui débute"

Ah oui Nik c'est tout à fait ça .