La shulam est vraiment top et très stable.
Je compte la relancer sous peu dans mon placard
Elle n'as pas un grand stretch donc ca peut le faire pour ton placard...
Personnellement j'ai vraiment apprécié son arome (qui varie fort en fonction du curing), fin, épicé, on ne s'en lasse pas!
Pour ce qui est de la bambata, je n'ai pas essayé mais les échos ont l'air plutot positifs.