par aligator427 » 15 Juil 2003, 22:13
Bon les stomates jouent un rôle de pores : ils permettent l'évaporation de l'eau (qui elle-même permet la montée de la sève brute des racines vers les organes supérieures. Mais ils permettent aussi l'entrée dans les feuilles du CO2 qui sera ensuite transformé. Le degré d'ouverture des stomates est un compromis entre les besoins de la plante en CO2 (plus elle en absorbe et plus elle grandit vite) et la disponibilité en eau dans le sol (si il n'y a plus d'eau dans le sol et que la plante continue à transpirer elle se déshydrate et meurt). La transpiration joue aussi, comme chez nous les hommes, un rôle de régulation de la température. De nombreuses réactions chimiques dans les organismes vivants ont un optimum thermique : en deçà comme en delà les réactions sont moins efficaces.
La fermeture des stomates est un mécanisme encore mal connu, mais dépend de plusieurs facteurs : plus la plante a accès facilement à l'eau et plus cette fermeture intervient tard. De toutes manières la fermeture est progressive. Mais pendant les fortes chaleurs ne t'attend pas à avoir de fortes croissances car on s'éloigne de l'optimum physiologique de la plante.
Si le non gagne, tout le monde va quitter la France. (Johnny Halliday, 2 mai 2005)