La Main Verte

Souvent imité, jamais égalé, le beurre de Marrakech vous permettra d'ajouter une petite touche psychédélique à vos recettes de cuisine froides ou chaudes.

Ingédients:
- 10 à 30g de feuilles de manucures (celles des têtes de préférence) ou des petites têtes.
- 1/2 plaque de beurre

Faites bouillir le tout 30 min dans 2 litres d'eau. (Afin d'éliminer la chlorophylle on peut tout d'abord faire bouillir les feuilles dans de l'eau pure puis la jeter).

- filtrez la mixture à l'aide d'une passoire.
- A l'aide d'une cuillère, pressez bien la matière végétale afin d'en extraire tout le jus.

- Mettez le liquide dans un saladier. Laissez à refroidir dans le réfrigerateur.

- Quand le dessus de la préparation forme une croute épaisse et solide, prélevez le à l'aide d'une cuillère.
- Filtrez le jus restant afin de récupérer les derniers fragments de beurre.
- bon appetit

Vous pouvez congeler votre beurre afin de le conserver.
Il s'utilise comme du beurre ordinaire dans toutes les préparation culinaires (gateaux, boissons...)

Attention: le cannabis ingéré met environ une heure pour "monter", ne forcez pas sur la dose.